Invitiamo i nostri gentili ospiti a segnalare allergie o intolleranze alimentari prima dell’ordine, a richiesta forniremo il libro degli allergeni e il menù degli ingredienti.
Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg.UE n. 1169/2011
- Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio
- Frutta a guscio, vale a dire, mandorle, nocciole, noci, pistacchi
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi
Se non reperibile fresco, il prodotto si intende surgelato.
Prodotto ittico conforme alle prescrizioni del Reg. (ce) 853/2004.
